Capico Distribución-Mariscos de primera calidad
Capico Distribución-Mariscos de primera calidad
Ingredientes:
Acompaña con puré de coliflor, espárragos a la plancha o una ensalada de hojas con vinagreta cítrica.
Tip Capitán: Si deseas estilo crudo, corta en láminas los Callos Media Luna Capitán y marina 8–10 min con jugo de naranja-limón, sal en hojuelas, aceite de oliva y chile serrano en rodajitas (tiradito cítrico).
Los Callos Media Luna Capitán son la definición de fine dining en casa. Su carne perlada, dulce y de textura mantequillosa logra un dorado impecable en cuestión de minutos, ideal para cenas especiales o para darte un gusto entre semana sin complicaciones. Cada bolsa de 500 g contiene piezas seleccionadas y uniformes que permiten una cocción pareja y un plato visualmente perfecto.
Gracias a su sabor delicado, los callos aceptan preparaciones versátiles: sellados con mantequilla y romero, en tiradito cítrico con chiles frescos, sobre un risotto cremoso o montados en tostadas con mayonesa de limón. Y como todo producto Capitán, llegan a tu cocina con cadena de frío cuidada y limpieza impecable, listos para cocinar y disfrutar.
En nutrición destacan por su alto aporte proteico y bajo contenido de grasa, con micronutrientes como vitamina B12, selenio y fósforo que apoyan energía y función celular. Si cuidas tus macros, los Callos Media Luna Capitán son una proteína del mar ligera que se integra sin esfuerzo a planes equilibrados.
En cuanto a practicidad, la cocción perfecta está en el sellado breve: sartén muy caliente, 90–120 segundos por lado, y listo. Un glaseado rápido de naranja y romero aporta brillo y notas aromáticas que realzan el dulzor natural del callo. Para un contraste adictivo, termina con sal en hojuelas y unas gotas de limón o naranja fresca.
Si te gusta experimentar, pruébalos en brochetas con verduras baby, en pasta al limón, o como topping de un puré de coliflor con mantequilla café. Con Capitán, obtienes resultado constante y un sabor finísimo que conquista desde el primer bocado.
Información nutricional (aprox.)
Por porción de 150 g de Callos Media Luna Capitán con glaseado ligero: ≈150 kcal, 24 g proteína, 3 g grasa, 6 g carbohidratos.
Omega-3 ~300 mg principalmente EPA+DHA
Datos base tomados de perfiles “sea scallops” en tablas tipo USDA/FatSecret; pueden variar según preparación.
Con Capitán, llevas lo más selecto del mar a tu mesa: sabor elegante, preparación sencilla y resultados de restaurante en minutos.
¡Disfruta del Salmón a la plancha con los productos de la marca Capitán.