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Camarón Cocido Empanizado al Coco Capitán (air fryer) con salsa de piña-limón

Rinde: 3 porciones|Tiempo total: 12 min (prep 4 min + cocción 8 min)

Ingredientes:

  • 1 caja (255 g) de Camarón Cocido Empanizado al Coco Capitán, directo del congelador
  • Aceite en aerosol (opcional, para extra crocante)
  • Salsa rápida: ½ taza de piña en cubos o triturada, 1 cda de jugo de limón, 1 cdta de miel, ½ chile serrano u habanero sin semillas (al gusto), pizca de sal y 1 cda de cilantro picado
Preparación:
  1. Precalienta la freidora de aire a 200 °C por 3 min.
  2. Acomoda los camarones al coco Capitán en una sola capa; rocía ligeramente con aceite.
  3. Cocina 8–9 min, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
    Alternativas: Horno 220 °C, 12–14 min sobre rejilla; Fritura 175–180 °C, 2–3 min.
  4. Salsa de piña-limón: mezcla piña, limón, miel, chile, sal y cilantro.
  5. Sirve de inmediato con la salsa y gajos de limón. ¡Botana tropical lista con Capitán!

Tip Capitán: No sobrecargues la canastilla para que el aire circule. Termina con coco rallado tostado para un aroma irresistible.

Camarón Empanizado
Camarón Empanizado

El Camarón Cocido Empanizado al Coco Capitán trae a tu mesa ese antojo de “coconut shrimp” digno de restaurante, pero sin complicaciones.

Cada caja de 255 g contiene piezas precocidas y cubiertas con una capa de coco rallado que, al calentarse, logra un dorado uniforme y una textura súper crujiente mientras el centro se mantiene jugoso.

Es la botana perfecta para reuniones, tardes de película o para armar tacos tropicales en un abrir y cerrar de ojos.

La practicidad es total: va directo del congelador a la freidora de aire y está listo en 8–9 minutos. Si cocinas para varios, el horno te ayuda a sacar tandas grandes sin perder crocancia; y para el clásico crunch de bar, una fritura breve a 175–180 °C funciona de maravilla.

El perfil de sabor es exótico y versátil. Combina increíble con salsas frutales como piña-limón, mango-habanero o maracuyá, así como con dips cremosos de chipotle o cilantro-yogurt. También luce en ensaladas frescas con col morada y pepino, o como topping de bowls con arroz de coco.

Como todos los productos Capitán, este camarón se elabora con cadena de frío controlada y procesos que cuidan la calidad para un resultado constante: piezas seleccionadas, empanizado que se mantiene adherido y sabor limpio del mar.

La marca cuenta con certificación BAP (Best Aquaculture Practices) en su cadena, lo que refleja estándares de sostenibilidad y bienestar acuícola.

Si cuidas tus macros, elige freidora de aire u horno para minimizar grasas añadidas frente a la fritura profunda. Acompáñalo con ensalada cítrica o verduras asadas para equilibrar el plato sin renunciar a la antojadiza crocancia.


Cuando quieres lo más selecto del mar con un toque tropical que conquista, el Camarón al Coco Capitán es tu mejor aliado: rápido, sabroso y listo para impresionar.

Información nutricional (aprox.)

Por porción ( de la caja, ≈85 g cocinados en air fryer) + 2 cdas de salsa: ≈220 kcal, 11 g proteína, 9 g grasa, 24 g carbohidratos.
Datos base tomados de perfiles “Fried/Breaded Shrimp” en bases tipo FatSecret; pueden variar por método y salsas.

Macronutrientes (g)

Proteína
11g
Grasas
9g
Carbohidratos 0g
24g
Calorías
~220

Calorías estimadas por método (misma porción)

Freidora de aire
220 kcal
Horno
230 kcal
Fritura
300 kcal

Con Capitán, cada bocado sabe a playa: crocante de coco, mar fresco y cero complicaciones.

Camarón Empanizado

¡Disfruta del Salmón a la plancha con los productos de la marca Capitán.