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Camarón Cocido Empanizado Capitán (air fryer) con dip cremoso de cilantro-limón

Camarón

Rinde: 3 porciones|Tiempo total: 12 min (prep 3–4 min + cocción 8–9 min)

Ingredientes:

  • 1 caja (255 g) de Camarón Cocido Empanizado Capitán tamaño 21/25, directo del congelador
  • Aceite en aerosol (opcional, para extra crocante)
  • Dip: 3 cdas de mayonesa o yogurt griego, 1 cda de jugo de limón, 1 cda de cilantro finamente picado, ½ diente de ajo rallado, pizca de miel, sal y pimienta
Preparación:
  1. Precalienta la freidora de aire a 200 °C por 3 min.
  2. Acomoda los camarones Capitán en una sola capa y rocía ligeramente con aceite.
  3. Cocina 8–9 min, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
    Alternativas: Horno 220 °C por 12–14 min sobre rejilla; Fritura 175–180 °C por 2–3 min.
  4. Mezcla el dip y ajusta sal/pimienta.
  5. Sirve de inmediato con el dip y gajos de limón. ¡Botana lista al estilo Capitán!

Tip Capitán: No sobrecargues la canastilla para que el aire circule. Termina con ralladura de limón o con un toque de salsa picante.

Camarón

El Camarón Cocido Empanizado Capitán es la forma más sencilla de llevar una botana tipo restaurante a tu mesa sin esfuerzo. La presentación de 255 g reúne piezas tamaño 21/25 con cola visible para un emplatado atractivo; el empanizado se dora de manera uniforme y mantiene un centro jugoso gracias a su cocción previa. ¿Resultado? Textura crujiente por fuera y suavidad por dentro en cuestión de minutos.


La practicidad es su sello. Va directo del congelador a la freidora de aire, al horno o a la sartén. En air fryer, en 8–9 minutos logras un dorado homogéneo sin exceso de grasa; el horno es ideal para sacar varias tandas cuando hay invitados; y si buscas el crunch más intenso, la fritura breve a 175–180 °C siempre cumple.


Su sabor es versátil y combina perfecto con dips cremosos (chipotle-limón, ajo-perejil), salsas frutales (mango-chile, piña-habanero) o glaseados cítricos. También luce en tacos con col y pico de gallo, bowls con arroz y pepino o como topping de ensaladas crujientes.


Como todos los productos de Capitán, está pensado para darte resultado constante: piezas seleccionadas, empanizado que no se desprende y cadena de frío cuidada.

La marca trabaja con estándares de acuicultura responsable (BAP) en su cadena, enfocándose en calidad y buenas prácticas.


Si cuidas tus macros, la freidora de aire u horno ayudan a reducir el aporte de grasa frente a la fritura profunda. Equilibra el plato con ensalada de col al limón, pepinos encurtidos o verduras asadas para una comida completa y balanceada.


Cuando el plan es sorprender sin complicarte, confía en Capitán: lo más selecto del mar con crocancia garantizada y sabor que conquista a todos.

Información nutricional (aprox.)

Por porción ( de la caja, ≈85 g cocinados en air fryer) + 2 cdas de dip: ≈230 kcal, 12 g proteína, 10 g grasa, 23 g carbohidratos.
Datos base referenciados para “Fried/Breaded Shrimp” en tablas tipo FatSecret; pueden variar por método y salsas.

Macronutrientes por porción

Proteína
12g
Grasas
10g
Carbohidratos 0g
23g
Calorías
~230

Calorías estimadas por método (misma porción)

Freidora de aire
230 kcal
Horno
240 kcal
Fritura
320 kcal

Con Capitán, cada bocado sabe a playa: crocante, mar fresco y cero complicaciones.

Camarón

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