La Mariscada Capitán es tu pase directo a un plato de restaurante sin complicarte. El mix incluye piezas seleccionadas como camarón, calamar, mejillón y pulpo, entre otros, listas para entrar a la sartén y lucirse en preparaciones rápidas.

Con una sola bolsa de 500 g resuelves 4 porciones de sabor intenso a mar, perfectas para una cena entre semana o para sorprender a tus invitados.

Su mayor fortaleza es la practicidad: al estar limpia y lista para cocinar, solo descongelas, escurres y salteas. La cazuela marinera de esta receta combina ajo, vino blanco y jitomate para crear una salsa corta y aromática que respeta la textura de cada pieza. En menos de 15 minutos tendrás un plato jugoso y fragante que pide pan para sopear o un lecho de arroz blanco.

Nutricionalmente, la mariscada es alta en proteína y baja en grasa, con micronutrientes valiosos como vitamina B12, selenio, hierro y zinc, además de un aporte moderado de omega-3. Es una excelente opción para menús balanceados, meal-prep o dietas que priorizan proteína magra.

Como toda la línea Capitán, este producto se beneficia de cadena de frío controlada y procesos estandarizados que cuidan la frescura desde origen hasta tu cocina. Eso se nota al cocinar: piezas que no se encogen en exceso, sabores limpios y una mezcla que se integra de forma armónica en salsas ligeras, arroces caldosos, pastas, paellas exprés o tostadas de mariscos.

Consejo de uso: descongela en refrigeración, seca y escurre muy bien antes de la sartén y agrega la mariscada al final de la salsa para evitar sobrecocción—bastan 3–4 minutos para que quede perfecta. Termina con limón y perejil o con un toque de chile para un perfil más picosito.

Con Capitán, llevas a la mesa lo más selecto del mar con resultados consistentes y deliciosos.