La Almeja del Pacífico Cocida Capitán es ese atajo gourmet que transforma cualquier cena en una experiencia costera. Viene lista en su concha, ya cocida y perfectamente limpia, para que sólo descongeles, calientes y sirvas. En salsa marinera, con mantequilla y vino blanco, o simplemente con limón y perejil, su sabor dulce y mineral brilla con una textura jugosa que invita a sopear el plato.

La presentación de 500 g es ideal para 3 porciones como entrada o para compartir al centro. Gracias a su cocción previa, el tiempo en la olla se reduce a unos minutos, evitando sobrecocción y manteniendo los jugos naturales de la almeja. Además, la cadena de frío y el control de calidad de Capitán garantizan piezas seleccionadas y un perfil sensorial consistente: conchas limpias, carne tierna y sabor puro del mar.

En nutrición, la almeja destaca por ser alta en proteína y baja en grasa, con un impresionante aporte de vitamina B12, además de hierro, selenio y zinc. Si buscas platos satisfactorios pero ligeros, combínalas con ensaladas verdes, pasta al limón o verduras asadas.

Para mejores resultados, descongela en refrigeración, enjuaga y escurre muy bien. Recuerda que ya están cocidas: sólo necesitan calentarse en una base aromática (vino/caldo, ajo, mantequilla). Si alguna no abre tras el calentamiento, deséchala. Termina con limón fresco, perejil y pan rústico; tendrás un plato que sabe a mar y lista en 12 minutos.

La Almeja del Pacífico Capitán es versátil: pruébala “a la marinera”, en linguini alle vongole express, en sopas claras con hinojo o en arroces caldosos. Con Capitán, llevas a tu mesa lo más selecto del mar con practicidad total y sabor impecable.