

ANILLA DE CALAMAR - 500g
Estas anillas, suaves y jugosas, están listas para cocinar y disfrutar en cualquier ocasión. Ideales para freír, a la plancha o en ensaladas, ofrecen un sabor fresco y auténtico del mar. Su textura tierna y su versatilidad las hacen perfectas para preparar recetas rápidas y deliciosas, ya sea como aperitivo o plato principal. Con la calidad garantizada de Capitán, llevarás a tu mesa lo mejor de los mariscos. ¡Sabor y frescura en cada bocado!
Certificaciones
BRC, ACC, IFS GGAP, ASC. HACCP+IS0 9001.
País de origen: Perú
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Beneficios del Consumo de Calamar
Un Tesoro del Mar para tu Salud
El calamar es un marisco popular no solo por su versatilidad en la cocina, sino también por los múltiples beneficios que ofrece para la salud. Incorporar calamar en tu dieta puede ser una excelente manera de obtener nutrientes esenciales mientras disfrutas de un alimento sabroso y bajo en calorías. A continuación, te explicamos los principales beneficios del consumo de calamar y enumeramos sus propiedades nutricionales.
El consumo de calamar no solo es delicioso, sino también una manera inteligente de cuidar tu salud al aprovechar sus numerosos nutrientes. Ya sea en anillas, a la plancha o en ensaladas, incorporar calamar en tu dieta te proporcionará un aporte nutricional completo y sabroso. ¡Anímate a disfrutar de los beneficios del calamar en tu próxima comida!
Propiedades Nutricionales del Calamar
•Proteínas: Aporta aproximadamente 16 g de proteínas por cada 100 g.
•Calorías: Contiene alrededor de 90 kcal por cada 100 g.
•Grasas Totales: Bajo en grasas, con solo 1.5 g por cada 100 g.
•Ácidos Grasos Omega-3: Contiene ácidos grasos saludables que favorecen la salud cardiovascular.
•Vitaminas: Rico en vitamina B12, B6, niacina (B3), y vitamina A.
•Minerales: Buena fuente de selenio, zinc, cobre, fósforo, y potasio.
•Colesterol: Aunque contiene colesterol, su perfil de grasas saludables y nutrientes lo hace adecuado para un consumo moderado.
1. Bajo en Calorías y Alto en Proteínas: El calamar es una excelente fuente de proteínas magras, lo que lo hace ideal para quienes buscan mantener o ganar masa muscular sin consumir demasiadas calorías. Una porción de calamar ayuda a satisfacer tus necesidades diarias de proteínas sin aportar grasas excesivas.
2. Rico en Minerales Esenciales: Consumir calamar aporta minerales clave como selenio, zinc, y cobre, los cuales son vitales para el funcionamiento del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud de la piel.
3. Beneficia la Salud Cardiovascular: El calamar contiene ácidos grasos omega-3, conocidos por sus efectos positivos en la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
4. Apoya el Metabolismo y la Producción de Energía: Gracias a su contenido de vitamina B12 y riboflavina (B2), el calamar ayuda a convertir los alimentos en energía, mejorar la función del sistema nervioso y mantener la salud del cerebro.
5. Propiedades Antioxidantes: El calamar es una fuente de antioxidantes como el selenio, que protege las células del daño oxidativo, combate los radicales libres y puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
6. Fomenta la Salud de la Piel y los Ojos: El alto contenido de vitamina A en el calamar contribuye a mantener la salud ocular, mejorar la visión y proteger la piel de los daños causados por los radicales libres y la exposición al sol.
Tabla Nutrimental por porción de 100g
Nutriente | Cantidad por 100 g |
---|---|
Calorías | 90 kcal |
Proteínas | 16 g |
Grasas Totales | 1.5 g |
Ácidos Grasos Omega-3 | 0.5 g |
Colesterol | 233 mg |
Carbohidratos | 3.1 g |
Vitamina B12 | 1.3 mcg |
Niacina (B3) | 2.2 mg |
Vitamina B6 | 0.1 mg |
Riboflavina (B2) | 0.4 mg |
Vitamina A | 24 IU |
Selenio | 44.8 mcg |
Zinc | 1.5 mg |
Cobre | 1.9 mg |
Fósforo | 221 mg |
Potasio | 246 mg |
Magnesio | 33 mg |
Sodio | 37 mg |
Calcio | 32 mg |
Hierro | 0.8 mg |
Nota:
•Los valores pueden variar ligeramente dependiendo del origen del pescado y su método de preparación.
•IDR: Ingesta Diaria Recomendada.
Hierro
El hierro es un mineral vital que ayuda a transportar oxígeno por todo el cuerpo, apoyando la producción de hemoglobina en los glóbulos rojos. Es esencial para la energía, el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la salud cerebral. Una dieta rica en hierro, incluyendo carnes, mariscos, legumbres y vegetales de hoja verde, ayuda a prevenir la anemia y la fatiga. Mantener niveles adecuados de hierro es clave para un cuerpo fuerte y saludable.

¡Disfruta de las deliciosas anillas de calamar marca Capitán! Perfectas para freír, a la plancha o en ensaladas, son una opción rápida, saludable y llena de sabor marino.

Anillas de Calamar Capitán
Ingredientes:
•1 paquete de anillas de calamar marca Capitán
•2 dientes de ajo picados
•2 cucharadas de aceite de oliva
•Jugo de 1 limón
•Perejil fresco picado al gusto
•Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Preparar los Calamares: Descongela y enjuaga las anillas de calamar bajo agua fría. Escúrrelas bien.
2. Calentar el Aceite: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Saltear los Ajos: Agrega los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
4. Cocinar las Anillas: Añade las anillas de calamar a la sartén y cocínalas durante 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas.
5. Añadir Limón y Condimentos: Exprime el jugo de limón sobre los calamares y sazona con sal, pimienta y perejil picado.
6. Servir y Disfrutar: Retira del fuego y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de tus anillas de calamar con una ensalada o como aperitivo!
¡Una receta sencilla y deliciosa para saborear las anillas de calamar marca Capitán!