CALLOS DE ALMEJA - 500g
Los callos de almeja Capitán son una exquisitez marina que destaca por su sabor suave y textura tierna. Ideales para preparar en ceviches, ensaladas o guisos, estos callos ofrecen versatilidad en la cocina. Además, son ricos en proteínas y bajos en grasas, siendo una opción saludable para quienes buscan disfrutar de los mejores productos del mar. La marca Capitán garantiza frescura y calidad, brindando un producto ideal para todo tipo de platillos.
Certificaciones
ASC, HACCP, BAP, BRC e ISO 9001.
País de origen: China
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Beneficios del Consumo del Callo de Almeja
Los callos de almeja son un manjar del mar que no solo destacan por su sabor suave y delicado, sino también por sus múltiples beneficios nutricionales. Incorporarlos a tu dieta puede mejorar tu bienestar general, aportando proteínas de alta calidad y una amplia gama de nutrientes esenciales para el cuerpo.
Propiedades Nutricionales del Callo de Almeja
1. Ricos en proteínas
Los callos de almeja son una excelente fuente de proteínas magras, ideales para la construcción y reparación de tejidos, y para mantener una dieta equilibrada y saludable.
2. Bajos en grasas y calorías
Este marisco es bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan controlar su peso sin sacrificar sabor. Además, su bajo contenido calórico hace que sea una elección ligera para cualquier comida.
3. Alta concentración de minerales
Los callos de almeja contienen importantes minerales como el zinc, que refuerza el sistema inmunológico; el hierro, necesario para prevenir la anemia; y el magnesio, esencial para la función muscular y nerviosa.
4. Fuente de Omega-3
Como otros mariscos, los callos de almeja son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la salud cardiovascular, protegiendo el corazón y regulando los niveles de colesterol.
5. Ricos en vitaminas
Son ricos en vitamina B12, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos, y vitamina C, que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.
Tabla Nutrimental por porción de 100g
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 75 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Grasas Totales | 1 g |
| Ácidos Grasos Omega-3 | 0.2 g |
| Vitamina B12 | 12 mcg (500% de la IDR) |
| Hierro | 1.2 mg |
| Zinc | 1.0 mg |
| Magnesio | 95 mg (24% de la IDR) |
Nota:
•Los valores pueden variar ligeramente dependiendo del origen del pescado y su método de preparación.
•IDR: Ingesta Diaria Recomendada.
Magnesio
El magnesio es un mineral esencial para el cuerpo, involucrado en más de 300 reacciones bioquímicas. Contribuye a la función muscular, la salud ósea y el equilibrio de los niveles de azúcar en la sangre. También es vital para el sistema nervioso y la producción de energía. Puedes encontrarlo en alimentos como espinacas, almendras, semillas de calabaza, aguacates y chocolate negro, lo que facilita su inclusión en una dieta equilibrada.
“Disfruta los frescos y deliciosos callos de almeja de la marca Capitán, una fuente rica en proteínas y minerales, perfectos para preparar ceviches y ensaladas.
Ensalada Fresca de Callos de Almeja
Ingredientes:
• 300 g de callos de almeja
• 2 tomates en cubos
• 1 cebolla morada picada
• 1 aguacate en cubos
• Cilantro fresco
• Jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Lava bien los callos de almeja y escúrrelos.
2. En un tazón, mezcla los callos con los tomates, cebolla y aguacate.
3. Agrega cilantro fresco picado.
4. Vierte el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta.
5. Revuelve todo suavemente y deja reposar en el refrigerador por 15 minutos.
6. Sirve y disfruta de una ensalada fresca y deliciosa.
¡Perfecta para un plato saludable y lleno de sabor!