CAMARÓN CRUDO PELADO
Y DESVENADO CON COLA - 454g
El camarón crudo pelado y desvenado de la marca Capitán es la opción ideal para quienes buscan frescura y practicidad en la cocina. Perfecto para preparar ceviches, pastas y cócteles, este producto mantiene su calidad gracias a estrictos estándares de higiene y congelación. Rico en proteínas y bajo en grasas, es una alternativa saludable y deliciosa. Garantiza sabor y versatilidad en cada platillo. ¡Prueba la calidad de Capitán!
País de origen: Honduras
Beneficios del Consumo de Camarón
Un Tesoro del Mar para tu Salud
El camarón es uno de los mariscos más populares y versátiles en la gastronomía mundial. No solo es delicioso y fácil de incluir en una variedad de platos, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud. Incorporar camarones en tu dieta puede contribuir a mejorar tu bienestar general gracias a sus propiedades nutricionales únicas. A continuación, exploramos los beneficios más destacados del consumo de camarón y enumeramos sus propiedades principales.
Propiedades Nutricionales del Camarón
1. Alto Contenido de Proteínas de Alta Calidad
El camarón es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Consumir proteínas de alta calidad ayuda a mantener la masa muscular, apoyar el sistema inmunológico y promover una sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
2. Bajo en Calorías y Grasas
A pesar de su riqueza nutricional, el camarón es bajo en calorías y grasas, especialmente grasas saturadas. Esto lo convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y controlar su ingesta calórica sin sacrificar nutrientes esenciales.
3. Rico en Ácidos Grasos Omega-3
El camarón es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus beneficios para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación, disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), contribuyendo a una mejor salud cardiovascular.
4. Fuente de Antioxidantes
El camarón contiene astaxantina, un potente antioxidante que le da su color rosado característico. La astaxantina ayuda a combatir el daño oxidativo en las células, protegiendo la piel del envejecimiento prematuro y promoviendo la salud ocular.
5. Rico en Vitaminas y Minerales
El camarón es una excelente fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12, hierro, zinc, yodo, y selenio. Estos nutrientes juegan un papel crucial en el metabolismo, la función inmunológica, la salud tiroidea y la producción de energía.
Lista de Propiedades del Camarón
1. Proteínas: Altas en contenido, esenciales para la reparación y mantenimiento del tejido corporal.
2. Omega-3: Contribuye a la salud cardiovascular y reduce la inflamación.
3. Astaxantina: Un antioxidante que protege contra el daño celular y promueve la salud ocular.
4. Vitamina B12: Importante para la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento neurológico.
5. Hierro: Esencial para la formación de hemoglobina y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
6. Zinc: Apoya la función inmunológica y la cicatrización de heridas.
7. Selenio: Contribuye a la función antioxidante y la salud tiroidea.
8. Yodo: Fundamental para la producción de hormonas tiroideas y el metabolismo.
Tabla Nutrimental por porción de 100g
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Proteína | 20.3 g |
| Calorías | 99 kcal |
| Grasas totales | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.1 g |
| Colesterol | 189 mg |
| Sodio | 111 mg |
| Potasio | 259 mg |
| Calcio | 70 mg |
| Hierro | 0.3 mg |
| Magnesio | 39 mg |
| Vitamina B12 | 1.11 µg |
| Vitamina D | 0.75 µg |
El camarón no solo deleita el paladar, sino que también aporta una variedad de nutrientes esenciales que apoyan una dieta saludable y equilibrada. Incluir camarones en tu alimentación regular es una forma deliciosa de disfrutar de sus múltiples beneficios para la salud.
Nota:
•Los valores pueden variar ligeramente dependiendo del origen del pescado y su método de preparación.
•IDR: Ingesta Diaria Recomendada.
Selenio
El selenio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en el cuerpo humano. Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. Además, contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico y apoya la salud de la tiroides, regulando el metabolismo. También es fundamental para la producción de ADN y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Consumir alimentos ricos en selenio, como el salmón atlántico, aporta importantes beneficios para la salud.
Disfruta la frescura y sabor del mejor camarón crudo: saludable, versátil y delicioso en cualquier platillo. ¡Eleva tus recetas con la calidad de Capitán!
Camarones al Ajillo con toque de limón
Ingredientes:
• 500 g de camarón crudo pelado y desvenado con cola Capitán
•4 dientes de ajo picados
•2 cucharadas de mantequilla
•2 cucharadas de aceite de oliva
•Jugo de 1 limón
•1 cucharadita de pimentón
•Sal y pimienta al gusto
•Perejil fresco picado
Instrucciones:
1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado y fragante.
3. Incorpora los camarones y cocina por 2-3 minutos por lado, hasta que se tornen rosados.
4. Añade el pimentón, la sal y la pimienta, removiendo bien.
5. Exprime el jugo de limón sobre los camarones y mezcla.
6. Retira del fuego, espolvorea con perejil y sirve caliente.
¡Disfruta este platillo fácil, rápido y lleno de sabor!