MASAGO ORANGE - 500g
Hueva de pez capelín sazonada y congelada
El Masago Orange Capitán es la elección perfecta para quienes buscan añadir sabor y textura a sus platillos. Estas pequeñas huevas de capelán, de color naranja vibrante, aportan un toque salado y crujiente, ideal para sushi, ensaladas y más. Rico en proteínas, Omega-3 y bajo en calorías, el Masago Orange Capitán no solo es delicioso, sino también nutritivo. ¡Descubre la frescura del mar en cada bocado con la calidad que solo Capitán ofrece!
País de origen: Letonia
Los Beneficios del Masago
El Masago Orange, también conocido como huevas de pez capelín, es un producto gourmet que ha ganado popularidad por su sabor único y su capacidad para elevar cualquier platillo. Estas pequeñas huevas no solo aportan un toque estético, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud, gracias a su rica composición de nutrientes esenciales.
1. Alto contenido de proteínas
El masago es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación de tejidos, el crecimiento muscular y el funcionamiento general del cuerpo. Incluir masago en tu dieta puede ayudar a aumentar la ingesta de proteínas de una forma saludable, sin añadir demasiadas calorías.
2. Rico en ácidos grasos Omega-3
Uno de los mayores beneficios del masago es su contenido de ácidos grasos Omega-3. Estos ácidos son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Los Omega-3 ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentan el colesterol bueno (HDL), promoviendo un corazón sano y reduciendo el riesgo de enfermedades coronarias.
3. Bajo en calorías y grasas
El masago es naturalmente bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en un alimento ideal para quienes buscan mantener un peso saludable. Su bajo contenido calórico permite que se pueda incluir en diversas recetas sin preocuparse por un aumento en el consumo calórico.
4. Alto en antioxidantes
El masago contiene varios antioxidantes, como la vitamina E, que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes juegan un papel crucial en la prevención del envejecimiento prematuro, la inflamación y el desarrollo de enfermedades crónicas.
5. Fuente de vitaminas y minerales esenciales
Este superalimento marino es una excelente fuente de vitaminas B como la B12, B6 y niacina, que son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía. También aporta vitamina D, importante para la salud ósea y la función inmune. Además, es rico en minerales como el selenio y el magnesio, que tienen efectos antioxidantes y apoyan diversas funciones metabólicas.
6. Mejora la salud ocular
El masago también contiene nutrientes beneficiosos para la salud ocular, como los Omega-3 y la vitamina A. Estos compuestos ayudan a mantener una buena visión y pueden reducir el riesgo de desarrollar problemas relacionados con la vista, como el síndrome del ojo seco o la degeneración macular relacionada con la edad.
7. Apoyo al sistema inmunológico
Gracias a su contenido de vitamina D y otros micronutrientes, el consumo regular de masago puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, haciéndote menos susceptible a infecciones y enfermedades.
Propiedades Nutricionales del Masago
A continuación, se presenta una lista con algunas de las propiedades más destacadas del masago:
•Proteínas: 10-15 gramos por cada 100 gramos de producto.
•Ácidos grasos Omega-3: ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), ambos esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
•Vitaminas:
•Vitamina B12: Ayuda a mantener saludables los nervios y las células sanguíneas.
•Vitamina B6: Importante para el metabolismo de las proteínas.
•Niacina (B3): Apoya la función digestiva y la salud de la piel.
•Vitamina D: Imprescindible para la absorción del calcio y el mantenimiento de huesos fuertes.
•Vitamina E: Potente antioxidante que protege las células del daño.
•Minerales:
•Selenio: Contribuye a la función inmunológica y tiene propiedades antioxidantes.
•Magnesio: Importante para la función muscular y la salud ósea.
•Fósforo: Esencial para la formación de huesos y dientes fuertes.
•Bajo en calorías: Alrededor de 40-60 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento ligero.
•Bajo contenido en grasas: Contiene solo entre 1-2 gramos de grasa por cada 100 gramos.
¿Cómo incorporar el Masago en tu Dieta?
El masago es fácil de incorporar en una variedad de recetas. Se puede usar como topping para sushi, ensaladas o pastas. También es un excelente acompañamiento para tostadas con aguacate o como ingrediente en salsas cremosas para darle un toque salado y crujiente.
Masago Orange
El masago no solo es un ingrediente delicioso que añade textura y sabor a tus comidas, sino que también ofrece una gran cantidad de beneficios nutricionales. Desde su alto contenido de proteínas hasta sus ácidos grasos Omega-3, el masago es una excelente adición a una dieta equilibrada. Su versatilidad en la cocina y sus propiedades saludables lo convierten en un alimento que no solo deleitará a tu paladar, sino que también beneficiará a tu bienestar.
En Capico, siempre buscamos ofrecer productos de la mejor calidad. Si te interesa probar el masago en tus preparaciones o explorar otros productos de mariscos frescos y congelados, no dudes en contactarnos o visitar nuestro catálogo online. ¡Te esperamos con lo mejor del mar!
“Eleva tus platillos con el toque sofisticado del Masago Orange de la marca Capitán. Deléitate con su textura crujiente y sabor único, ideal para sushi y más.”
Rollos de Sushi con Masago Orange Capitán
Ingredientes:
•2 tazas de arroz para sushi
•4 hojas de alga nori
• 200g de salmón fresco
• 1 aguacate
• 1 pepino
• 4 cucharadas de Masago Orange Capitán
• Salsa de soya para acompañar
Instrucciones:
1. Cocina el arroz para sushi y déjalo enfriar.
2. Corta el salmón, aguacate y pepino en tiras.
3. Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de sushi.
4. Extiende una capa de arroz sobre el nori.
5. Añade las tiras de salmón, aguacate y pepino en el centro.
6. Enrolla el sushi y decora con Masago Orange Capitán por encima.