

Salmón Atlantico sin piel - 500g
El salmón atlántico sin piel de la marca Capitán es una excelente opción para quienes buscan un pescado de alta calidad y frescura. Este filete, rico en ácidos grasos Omega-3, es ideal para preparar una variedad de platos saludables como sushi, ensaladas o a la plancha. Su sabor suave y textura tierna lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina. La marca Capitán garantiza productos con altos estándares de frescura, perfectos para disfrutar del auténtico sabor del mar.
Certificaciones: BAP
País de origen: Chile
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Beneficios del Consumo de Salmón Atlántico
Un Tesoro Nutricional del Mar
El salmón atlántico es uno de los pescados más apreciados no solo por su delicioso sabor, sino también por los múltiples beneficios que ofrece para la salud. Incorporar este pescado en tu dieta puede mejorar tu bienestar general y proporcionar nutrientes esenciales que promueven una vida saludable. A continuación, te presentamos algunos de los beneficios más importantes de consumir salmón atlántico:
1. Rico en Omega-3
El salmón atlántico es una de las fuentes más ricas en ácidos grasos Omega-3, esenciales para mantener un corazón sano. Los Omega-3 ayudan a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares. Consumir este tipo de grasas saludables puede reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y mejorar la circulación.
2. Mejora la Salud Cerebral
El consumo regular de salmón atlántico puede tener un impacto positivo en la salud del cerebro. Los ácidos grasos Omega-3 no solo mejoran la memoria y la concentración, sino que también ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia.
3. Fortalece el Sistema Inmunológico
El salmón es rico en vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico. Gracias a su alto contenido de vitamina D y selenio, este pescado ayuda a mantener las defensas del cuerpo en óptimas condiciones, protegiendo al organismo de infecciones y enfermedades.
4. Promueve una Piel Saludable
El consumo de salmón atlántico favorece una piel más saludable. Los ácidos grasos y antioxidantes que contiene ayudan a mantener la piel hidratada, reducen la inflamación y promueven la regeneración celular, manteniéndola joven y radiante.
5. Ayuda a Mantener la Salud Ocular
El Omega-3 que contiene el salmón también es beneficioso para la salud ocular. Consumirlo regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular, una de las principales causas de pérdida de visión en personas mayores.
Propiedades Nutricionales del Salmón Atlántico
El salmón atlántico es una fuente nutritiva y equilibrada de proteínas, grasas saludables y vitaminas. A continuación, se presenta una lista de algunas de sus propiedades más destacadas:
•Ácidos grasos Omega-3: EPA y DHA, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.
•Proteínas de alta calidad: Contribuyen a la regeneración muscular y mantenimiento de los tejidos.
•Vitaminas del grupo B: B12, B6 y niacina, que son esenciales para el metabolismo energético.
•Vitamina D: Importante para la salud ósea y el sistema inmunológico.
•Selenio: Antioxidante que protege las células del daño.
•Potasio: Contribuye a la función muscular y la regulación de la presión arterial.
•Astaxantina: Un potente antioxidante que le da su color rosado característico y tiene propiedades antiinflamatorias.
Incorporar salmón atlántico a tu dieta es una forma deliciosa de cuidar tu salud, disfrutar de sus numerosos beneficios y aprovechar al máximo sus valiosas propiedades nutricionales.
Nutriente | Cantidad por 100 g |
---|---|
Calorías | 206 kcal |
Proteínas | 20 g |
Grasas Totales | 13 g |
Ácidos Grasos Omega-3 | 1.8 g |
Vitamina D | 12.5 mcg (62% IDR) |
Vitamina B12 | 3.5 mcg (145% IDR) |
Selenio | 36 mcg(65% IDR) |
Potasio | 363 mg |
Selenio
El selenio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en el cuerpo humano. Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. Además, contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico y apoya la salud de la tiroides, regulando el metabolismo. También es fundamental para la producción de ADN y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Consumir alimentos ricos en selenio, como el salmón atlántico, aporta importantes beneficios para la salud.

Descubre el delicioso y saludable salmón atlántico Capitán, perfecto para disfrutar de una alimentación balanceada y llena de sabor.

Salmón Atlántico a la Parrilla con Verduras Asadas
Ingredientes:
•2 filetes de salmón atlántico
•Espárragos, papas y tomates cherry
•Aceite de oliva
•Jugo de limón
•Sal y pimienta
•Hierbas frescas (eneldo o perejil)
Instrucciones:
1.Precalienta el horno a 200°C.
2.Coloca las papas, espárragos y tomates cherry en una bandeja, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta, y asa durante 25 minutos.
3.Mientras tanto, sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y un poco de jugo de limón.
4. Calienta una parrilla y cocina los filetes de salmón a fuego medio durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
5. Sirve el salmón con las verduras asadas y decora con hierbas frescas.
6. Añade un toque final de jugo de limón sobre el plato y ¡disfruta!