El Arte del Salmón Capitán
La búsqueda del ingrediente perfecto comienza aquí
Cuando se trata de cocina gourmet, la calidad del ingrediente principal dicta el éxito del plato. La búsqueda del ingrediente perfecto no se trata solo de sabor, sino de textura, origen y el respeto por el producto. El Salmón Atlántico sin piel “Capitán” redefine estos estándares, ofreciendo una experiencia culinaria superior directamente a tu mesa.
¿Por qué elegir Salmón Atlántico sin piel?
Sin Desperdicio
Olvídate de la merma. Al venir sin piel, cada gramo que compras es 100% utilizable, optimizando tu tiempo y presupuesto.
Corte Perfecto
Filetes seleccionados y procesados con precisión para garantizar un grosor uniforme, ideal para una cocción exacta.
Versatilidad Total
Perfecto para sellar, hornear, curar o consumir crudo en preparaciones como tartar o ceviche.
Análisis Nutricional
Mucho más que sabor
El salmón es reconocido mundialmente no solo por su perfil de sabor delicado y untuoso, sino por ser una potencia nutricional. Incorporar Salmón Capitán en tu dieta es una inversión en bienestar.
- Fuente premium de energía sostenida.
- Esencial para la salud cardiovascular.
- Ideal para dietas equilibradas y deportistas.
Del Empaque al Plato
La experiencia visual “Capitán” comienza antes de cocinar. Nuestro empaque transparente no esconde nada: el color vibrante, la frescura de la carne y la calidad del corte están a la vista. Es una promesa de honestidad que se cumple en cada bocado.
Cubos de Salmón a las Finas Hierbas
Instrucciones de Preparación:
- Preparación del Corte Corta el filete de Salmón Capitán en cubos uniformes de aproximadamente 3×3 cm. Esto asegura una cocción rápida y pareja.
- Marinado Fresco En un bowl, mezcla aceite de oliva extra virgen, eneldo fresco picado, una pizca de sal marina y ralladura de limón. Baña los cubos y deja reposar 5 minutos.
- Sellado Perfecto Calienta un sartén a fuego medio-alto. Sella los cubos 2 minutos por lado hasta lograr un dorado sutil, manteniendo el centro jugoso y rosado. ¡Sirve inmediatamente!
“Eleva tu estándar culinario con ingredientes que inspiran.”
No necesitas ser un chef profesional para crear platos extraordinarios. Solo necesitas empezar con lo mejor.