El producto más completo para los amantes de los mariscos
Los tubos y tentáculos de calamar de Capitán vienen en una práctica presentación de 1 kg que lo tiene todo: frescura, calidad y versatilidad. Esta combinación de cuerpo y brazos de calamar permite crear desde platillos sofisticados hasta comidas caseras con auténtico sabor del mar.
Ya disponible en Soriana, Chedraui y Casa Ley, este producto es ideal para hogares, restaurantes y chefs que buscan rendimiento, sabor y presentación impecable.
¿Por qué elegir tubos y tentáculos de calamar congelados?
- Producto limpio y congelado al instante para preservar sabor y textura.
- Tamaño perfecto para múltiples preparaciones.
- Incluye dos cortes en uno: tubo (ideal para rellenar, filetear o anillar) y tentáculo (perfecto para guisos, frituras o tapas).
- Listo para cocinar en pocos pasos.
Este calamar se adapta a cualquier cocina: mediterránea, asiática, mexicana o de autor.
Beneficios nutricionales de los tubos y tentáculos de calamar
- Fuente rica en proteínas magras para el mantenimiento muscular.
- Bajo en grasa y calorías.
- Contiene vitamina B12, fósforo y selenio.
- Aporta energía y ayuda a la función cognitiva y metabólica.
Un alimento que combina sabor, valor nutritivo y funcionalidad.
Calidad y respaldo Capitán
- Congelación rápida desde origen.
- Empaque seguro, sin conservadores.
- Supervisión sanitaria y cadena de frío garantizada.
- Producto rendidor, limpio y uniforme.
Capitán es sinónimo de confianza cuando se trata de mariscos congelados.
¿Cómo se usan en la cocina?
- Los tubos pueden filetearse para empanizados o usarse en rellenos.
- Los tentáculos son perfectos para plancha, adobos o como topping.
- Puedes:
- Rellenar tubos con mariscos, queso o arroz.
- Usar tentáculos salteados con ajo y limón.
- Crear frituras tipo anillas o calamares a la romana.
- Cortar tiras para ceviches o ensaladas.
Receta 1: Tubos de calamar rellenos de arroz al limón
Ingredientes:
- 4 tubos de calamar Capitán (limpios)
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 diente de ajo picado
- Jugo de 1 limón
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla el arroz cocido con ajo, limón, sal y perejil.
- Rellena cada tubo con esta mezcla, sin presionar demasiado.
- Sujeta la apertura con palillo si es necesario.
- Cocina al sartén o al horno durante 10-12 minutos.
- Sirve con guarnición de vegetales.
Presentación:
Corta a la mitad en diagonal y decora con limón y hojas verdes.
Receta 2: Tentáculos de calamar al ajillo con chile guajillo
Ingredientes:
- 250g de tentáculos de calamar Capitán
- 2 dientes de ajo
- 1 chile guajillo seco sin semillas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Sofríe el ajo y chile guajillo en aceite hasta aromatizar.
- Añade los tentáculos y cocina por 6-8 minutos.
- Sazona al gusto y sirve caliente.
Presentación:
Acompaña con arroz blanco, pan rústico o sobre tostadas.
Conclusión: el aliado perfecto para platillos con carácter
Los tubos y tentáculos de calamar de Capitán combinan rendimiento, sabor y nutrición. Perfectos para recetas variadas, prácticas y llenas de estilo.
Encuéntralos en Soriana, Chedraui y Casa Ley, listos para llevar lo mejor del mar a tu cocina.