Sabor, Salud y Versatilidad en tu Cocina
El tesoro marino que llegó para quedarse
La almeja del pacífico cocida de la marca Capitán es uno de esos productos que se ganan un lugar especial en tu cocina desde el primer momento. Viene cocida, en su concha, lista para usar y con una frescura que se siente desde que abres el empaque. Ideal para quienes buscan sabor de mar, nutrición y practicidad.
Este producto, importado y seleccionado bajo los más altos estándares de calidad, ya se encuentra en tiendas como Soriana, Chedraui y Casa Ley, formando parte del catálogo de confianza de Capitán, una marca que garantiza el sabor más sabroso del mar.
¿Por qué elegir almeja del pacífico cocida?
Las razones son muchas, pero vamos al grano:
No necesitas ser chef para preparar algo delicioso. Basta con tener una buena receta (como las que vienen más adelante) y ganas de disfrutar.
- Está lista para usarse. No necesitas limpiarla ni cocerla por horas.
- Sabe a mar. Su sabor es suave, fresco y lleno de carácter.
- Tiene presencia. Su concha da un toque elegante a cualquier plato.
- Es versátil. Queda bien en caldos, pastas, sopas, a la mantequilla o hasta en ceviches calientes.
Beneficios nutricionales de la almeja del pacífico
Más allá del sabor, la almeja del pacífico cocida es una joya para la salud:
- Rica en proteínas: Aporta los aminoácidos necesarios para mantener y construir músculo.
- Baja en grasa: Ideal para quienes cuidan su línea o siguen dietas equilibradas.
- Fuente de hierro: Perfecta para combatir la fatiga y mejorar la oxigenación de la sangre.
- Contiene fósforo y vitamina B12: Mejora la memoria, protege el sistema nervioso y da energía.
Incluirla en tu dieta semanal es una manera inteligente de cuidarte mientras comes rico.
Calidad Capitán: lo mejor del mar, directo a tu mesa
Capitán se ha ganado la confianza de miles de hogares y profesionales de la cocina. ¿Por qué?
- Cadena de frío cuidada desde origen hasta tienda.
- Empaque sellado al vacío que conserva frescura y sabor.
- Sin conservadores ni procesos agresivos.
- Inspecciones constantes para mantener altos estándares.
Cada almeja que llega a tu cocina pasó por manos expertas y procesos bien cuidados.
¿Cómo se puede usar en la cocina?
La almeja del pacífico cocida se adapta a muchos platillos. Aquí algunas ideas:
- Salteadas al ajillo con vino blanco.
- En una pasta cremosa con mariscos.
- Como entrada servida al vapor con limón.
- En una sopa espesa de almejas estilo casero.
- Con arroz tipo paella o risotto de mariscos.
Y si quieres algo más concreto, aquí van dos recetas que puedes probar hoy mismo.
Receta 1: Almejas al ajillo con toque de vino blanco
Ingredientes:
- 500g de almeja del pacífico cocida Capitán
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de vino blanco seco
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
- Limón para acompañar
Preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla.
- Agrega el ajo y sofríe a fuego medio hasta que esté dorado.
- Incorpora las almejas y saltea por 2-3 minutos.
- Añade el vino blanco y deja que reduzca un poco (3 minutos).
- Ajusta sal y pimienta al gusto. Apaga el fuego.
- Espolvorea el perejil por encima.
Presentación:
Sirve en un plato hondo, con gajos de limón al costado y un poco de pan rústico. Acompaña con vino blanco frío.
Receta 2: Sopa cremosa de almeja estilo casero
Ingredientes:
- 500g de almeja del pacífico cocida Capitán
- 1 papa grande en cubos
- 1 taza de apio picado
- 1/2 cebolla blanca picada
- 2 tazas de leche
- 1 taza de crema
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparación:
- En una olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el apio.
- Agrega la papa y cocina con tapa hasta que esté blanda (10 min).
- Añade la harina y mezcla bien por 1 minuto.
- Vierte la leche y crema, mezcla hasta espesar.
- Incorpora las almejas, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Cocina a fuego bajo 5 minutos más.
Presentación:
Sirve caliente en tazones hondos, decora con un poco de perejil o cebollín y acompaña con pan crujiente.
Conclusión: sabor, salud y confianza en cada bocado
La almeja del pacífico cocida de Capitán es una excelente opción para quienes buscan comer delicioso sin complicarse. Su sabor, sus beneficios y su facilidad de uso la hacen ideal para cualquier cocina.
La encuentras en tiendas como Soriana, Chedraui y Casa Ley, lista para que la lleves a casa y prepares platillos que sorprendan.
Anímate a probarla hoy mismo. ¡Capitán te lleva lo más sabroso del mar!