Delicadeza y Frescura con el Sello de Capitán
Un bocado tierno, listo para cocinar y disfrutar
Los callos media luna de Capitán son un producto premium del mar que destaca por su forma práctica, textura suave y sabor sutil. Vienen en una presentación de 500 gramos, congelados al instante, ya limpios y porcionados, lo que los convierte en una opción excelente tanto para cocinas caseras como para profesionales.
Disponibles en tiendas como Soriana, Chedraui y Casa Ley, estos callos son ideales para recetas ligeras, ceviches, salteados o platillos asiáticos modernos.
¿Por qué elegir callos media luna congelados?
- Corte uniforme en forma de media luna, fácil de cocinar.
- Listos para usar: no requieren limpieza previa.
- Versatilidad culinaria: ideales para platillos fríos o calientes.
- Congelación rápida: mantiene sabor, textura y valor nutricional.
Perfectos para quienes buscan eficiencia, estética y sabor en un solo producto.
Beneficios nutricionales de los callos media luna
- Altos en proteínas de alta calidad.
- Bajos en grasa y sin carbohidratos.
- Ricos en fósforo, hierro y vitamina B12.
- Apoyan la salud muscular, nerviosa y cardiovascular.
Un alimento ideal para mantener una dieta balanceada sin perder sabor.
Calidad garantizada por Capitán
- Empaque seguro y sin conservadores.
- Cadena de frío y control sanitario en cada etapa.
- Producto seleccionado por su tamaño y forma.
- Cumple con estándares internacionales de inocuidad.
Confianza y excelencia desde el mar hasta tu mesa.
¿Cómo puedes usarlos en tu cocina?
Los callos media luna Capitán permiten una gran variedad de recetas:
Como entrada en tostadas o platos fríos.
Ceviche con cítricos y vegetales crujientes.
Salteados estilo oriental con verduras y salsa soya.
A la plancha con mantequilla de limón.
En sopas ligeras o fideos asiáticos.
Receta 1: Ceviche tropical de callo media luna
Ingredientes:
- 300g de callos media luna Capitán (descongelados)
- 1/2 taza de piña en cubos
- 1/2 taza de pepino en cubos
- 1/4 de cebolla morada picada
- Jugo de 3 limones
- Chile serrano (opcional)
- Cilantro fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Deja reposar en frío por 15 minutos.
- Ajusta sazón al gusto.
Presentación:
Sirve en copas frías con hojas de cilantro fresco y totopos.
Receta 2: Callos media luna al estilo teriyaki
Ingredientes:
- 300g de callos media luna Capitán
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 1/2 taza de zanahoria en tiras
- 1/2 taza de calabaza en tiras
- Ajonjolí tostado y cebollín para decorar
Preparación:
- En sartén caliente con aceite de ajonjolí, saltea los callos por 3 minutos.
- Añade las verduras y cocina 2 minutos más.
- Vierte la salsa teriyaki y mezcla bien.
- Retira del fuego y decora con ajonjolí y cebollín.
Presentación:
Sirve en plato hondo sobre arroz blanco o solo como entrada tibia.
Conclusión: sabor y practicidad en forma perfecta
Los callos media luna de Capitán combinan suavidad, valor nutricional y versatilidad. Su forma única y preparación práctica los convierten en un ingrediente ideal para quienes buscan eficiencia sin renunciar a la calidad.
Consíguelos en Soriana, Chedraui y Casa Ley y prepárate para saborear el mar como nunca antes.