Nutrición Ligera y Rendimiento con Capitán
Pescado blanco suave, accesible y fácil de preparar
El filete de basa de Capitán en su presentación de 600g ofrece la misma calidad premium con un gramaje práctico para familias pequeñas o preparaciones individuales. Este pescado blanco de sabor neutro y carne firme se adapta a todo tipo de cocción: al sartén, empanizado, al vapor o al horno. Es ideal para una alimentación balanceada sin complicaciones.
Disponible en tiendas como Soriana, Chedraui y Casa Ley, es uno de los pescados más versátiles y preferidos del catálogo Capitán.
¿Por qué elegir filete de basa congelado?
- Filetes sin piel ni espinas.
- Congelación rápida que mantiene la frescura.
- Formato práctico de 600g.
- Versatilidad culinaria para todo tipo de recetas.
Perfecto para quienes desean incluir pescado en su dieta sin complicaciones ni desperdicios.
Beneficios nutricionales del filete de basa
- Rico en proteína magra de alta calidad.
- Bajo en calorías, ideal para control de peso.
- Contiene omega 3, fósforo y vitaminas del grupo B.
- Contribuye a la salud cerebral, muscular y del sistema nervioso.
Un alimento funcional y saludable para todas las edades.
Compromiso de calidad Capitán
- Filetes seleccionados por tamaño, textura y color.
- Sin conservadores ni aditivos.
- Empaque seguro, práctico y sellado.
- Proceso bajo certificaciones internacionales.
Capitán garantiza productos del mar frescos, confiables y rendidores.
¿Cómo se puede usar el filete de basa 600g?
- A la plancha con limón, ajo y perejil.
- En tacos crujientes estilo Baja California.
- Empapelado con vegetales al vapor.
- Empanizado con avena o pan molido.
- En curry de coco o guisos ligeros.
Receta 1: Filete de basa empapelado con vegetales al vapor
Ingredientes:
- 2 filetes de basa Capitán (600g)
- 1/2 calabacita en rodajas
- 1/2 zanahoria en julianas
- 1/2 pimiento en tiras
- Jugo de 1 limón
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- Papel aluminio
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca cada filete sobre una hoja de papel aluminio.
- Agrega las verduras encima, salpimienta y añade jugo de limón.
- Cierra los paquetes y hornea por 20 minutos.
Presentación:
Sirve directamente en el paquete abierto con arroz blanco como guarnición.
Receta 2: Tacos crujientes de basa estilo Baja
Ingredientes:
- 300g de filete de basa Capitán
- 1 taza de col morada rallada
- 4 tortillas de maíz
- 2 cucharadas de crema agria con limón
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de agua mineral con gas
- Sal, pimienta y aceite para freír
Preparación:
- Mezcla harina, agua mineral, sal y pimienta.
- Corta el filete en tiras y sumérgelas en la mezcla.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Arma los tacos con col, crema y pescado.
Presentación:
Sirve con limón, salsa y un toque de cilantro fresco.
Conclusión: sabor limpio, saludable y rendidor
El filete de basa 600g de Capitán es una opción completa para quienes buscan practicidad y beneficios nutricionales en un solo producto. Su sabor neutro y textura firme permiten usarlo en infinidad de platillos caseros o creativos.
Encuentra lo más selecto del mar en Soriana, Chedraui y Casa Ley, y aprovecha el sabor versátil del basa en tu cocina.